Le Master en Management de la Qualité et Sécurité des Aliments (FST) a pour objectifs de :

• Assurer une meilleure adéquation formation - insertion dans la vie active dans le domaine alimentaire et recherche – développement;
• Permettre à l’étudiant d’acquérir un savoir-faire de qualité;
• Contribuer à la mise à niveau et à la qualification des bio industries et industries alimentaires;
• Amener l’étudiant à prendre conscience de toute la richesse des démarches scientifiques par la combinaison de la théorie et de l’appliquée;
• Développer chez l’étudiant la rigueur dans le raisonnement, la méthodologie dans la formation, l’analyse et la résolution des problèmes posés et avoir une maitrise des outils du management de la qualité et management de projets